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豬排燉土豆

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豬排燉土豆介紹

豬排燉土豆原料：豬排二斤，土豆適量。調料：蔥段、薑片、鹽、味精適量，八角二瓣。做法：1、準備好原料，豬排洗凈，土豆去皮洗凈。2、炒鍋燒水，水開後放入豬排焯水。3、水再次燒開后，撈出豬排。4、炒鍋放油燒熱，放入豬排翻炒。5、豬排炒去水份，放……

豬排燉土豆詳細內容

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原料：豬排二斤，土豆適量。
調料：蔥段、生薑片、鹽、味精適量，八角二瓣。

做法

1.準備好原料，豬排洗凈，土豆去皮洗凈。
2.炒鍋燒水，水開後放入豬排焯水。
3.水再次燒開后，撈出豬排。
4.炒鍋放油燒熱，放入豬排翻炒。
5.豬排炒去水份，放醬油、蔥段、生薑片，八角。
6.加水大火燒開，轉小火慢燉。
7.待豬排八層熟時，加入土豆,加鹽調味。

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