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金瓜牛奶蔬菜羹

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金瓜牛奶蔬菜羹介紹

金瓜牛奶蔬菜羹原料：金瓜一個，芹菜一根，胡蘿蔔半根，洋蔥半個，黃油一小塊，牛奶一袋，玉米油適量，鹽適量。製作：1.芹菜，胡蘿蔔，洋蔥全部切成小丁。金瓜切成片。2.小火黃油潤鍋。3.黃油熔點低，很快就會融化，融化後放入洋蔥，開中火。4.洋蔥丁……

金瓜牛奶蔬菜羹詳細內容

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原料：金瓜一個，芹菜一根，胡蘿蔔半根，洋蔥半個，黃油一小塊，牛奶一袋，玉米油適量，鹽適量。

製作：

1.芹菜，胡蘿蔔，洋蔥全部切成小丁。金瓜切成片。
2.小火黃油潤鍋。
3.黃油熔點低，很快就會融化，融化後放入洋蔥，開中火。
4.洋蔥丁炒香後放入胡蘿蔔丁，翻炒均勻。
5.再放入芹菜丁炒勻后。
6.放入金瓜片炒勻

7.加入熱水，水量約快要沒過金瓜片。
8.待金瓜煮軟后，加入一袋牛奶，翻煮片刻，關火晾涼。
9.約室溫左右放入攪拌桶內，用攪拌機打成羹。

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