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白蘿蔔鯊魚粳

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白蘿蔔鯊魚粳介紹

白蘿蔔鯊魚粳材料：鯊魚肉220克，白蘿蔔一段，香菜少許。配料：地瓜粉少許，薑絲少許。調料：鹽少許，味精少許，黑糊椒粉少許，白酒少許。做法：1.主材料圖。2.鯊魚洗凈后，切成一厘米的小段。3.分成兩部分了，盤子里的加白酒、鹽和黑糊椒粉腌半小時……

白蘿蔔鯊魚粳詳細內容

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材料：鯊魚肉220g，白蘿蔔一段，香菜少許。
配料：地瓜粉少許，生薑絲少許。
調料：鹽少許，味精少許，黑糊椒粉少許，白酒少許。

做法

1.主材料圖。
2.鯊魚洗凈后，切成一厘米的小段。
3.分成兩部分了，盤子里的加白酒、鹽和黑糊椒粉腌半小時就行。
4.魚肉內加少許地瓜粉拌勻，白蘿蔔去皮切長薄片，起油鍋，爆香生薑絲。
5.加適量開水，倒入白蘿蔔，煮五分鐘，再加魚條，煮開后加鹽和味精調下口味，再加點黑糊椒粉，最後加上香菜末就關火。


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