麥胚木瓜粥

北方人喜歡喝粥，幾乎每天晚上都會有粥，無論變換什麼原料，最終粥總是要喝的。我偏愛雜糧粥，每次熬粥最起碼要三四種雜糧，然後再搭配點薯類或者水果，感覺這樣的粥營養更豐富，味道也好些。 這個粥中用到了健脾益氣的小米，它的養胃功效特別好，胃功能差的平時就可以多和小米熬的粥。燕麥片則富含B族維生素和纖維素，糯米即營養又可以增加粥的粘稠度，讓粥更好喝，而麥胚則更是小麥的精華，健腦益智的上佳食材。還有女士們大愛的養顏美容的木瓜，小小一碗粥，營養還是蠻全的哩。
麥胚木瓜粥
原料：燕麥片30g 糯米40g 小米30g 小麥胚芽30g 木瓜1個

做法

1.先把小米、糯米和燕麥片備好放入碗中。清水淘洗。
2.溫水倒入鍋中大火煮開後轉小火，小火熬煮20分鐘，熬到看著比較粘稠。
3.取出需要量的小麥胚芽，把麥胚倒入鍋中攪拌均勻。木瓜去皮切丁，倒入鍋中，攪拌均勻即關火。

@麥胚木瓜粥