木瓜煲排骨

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木瓜煲排骨介紹

木瓜煲排骨原料:木瓜(半隻),脊骨3塊,姜,蔥,料酒做法:1.脊骨洗凈、姜切片、蔥切段、木瓜去皮,切麻將塊,備用;2.砂鍋放少量水,沒過脊骨即可,燒開,去掉浮沫;3.加足夠量的水,加入薑片、蔥段、少許料酒,大火燒開;4.轉小火慢慢煲一個半小……

木瓜煲排骨詳細內容

木瓜煲排骨
木瓜煲排骨
原料
:木瓜(半隻),脊骨3塊,姜,蔥,料酒

做法

1.脊骨洗凈、姜切片、蔥切段、木瓜去皮,切麻將塊,備用;
2.砂鍋放少量水,沒過脊骨即可,燒開,去掉浮沫;
3.加足夠量的水,加入生薑片、蔥段、少許料酒,大火燒開;
4.轉小火慢慢煲一個半小時;
5.加入木瓜塊,再煲20分鐘左右,即可。加鹽、白鬍椒調味食用。