八寶骨頭煲

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八寶骨頭煲介紹

八寶骨頭煲材料:豬骨500克,花生15粒,枸杞10粒,黃豆5粒,葡萄乾5粒,銀耳3克,黑木耳3朵,蜜棗3個,小絲瓜1個配料:小香蔥,薑片,鹽,麻油,香菜製作流程:1,所有食材準備好,洗凈備用。2,銀耳黑木耳用溫水泡發,泡好后撕成小朵。3,將……

八寶骨頭煲詳細內容

八寶骨頭煲
八寶骨頭煲
材料
:豬骨500g,花生15粒,枸杞10粒,黃豆5粒,葡萄乾5粒,銀耳3g,黑木耳3朵,蜜棗3個,小絲瓜1個
配料:小香蔥,生薑片,鹽,麻油,香菜
製作流程1.所有食材準備好,洗凈備用。
2.銀耳黑木耳用溫水泡發,泡好后撕成小朵。
3.將洗凈的豬骨和花生米,黃豆,生薑片放入鍋中,一次性加足夠水,蓋上鍋蓋大火燒開。
4.水開后,用勺子撇去浮沫。
5.將泡好的銀耳和黑木耳,打結的香蔥,放入鍋中煮30分鐘。
6.半小時后,加入枸杞和蜜棗再煮25分鐘。
7.25分鐘后,加入洗凈切好的絲瓜,煮5分鐘。
8.最後,加入適量的鹽調味,淋上幾滴麻油,撒上香菜,即可關火裝盤。