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小白蝦燉豆腐

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小白蝦燉豆腐介紹

小白蝦燉豆腐原料：新鮮的小白蝦350克、滷水豆腐750克、蔥姜、香菜做法：1、把小白蝦中的雜質挑揀乾淨，豆腐切麻將塊備用；2、起油鍋，油溫熱后，下入蔥姜爆香；3、下入小白蝦翻炒至變色，烹入料酒；4、添加豆腐和熱水，大火燒開；5、轉中火燉煮1……

小白蝦燉豆腐詳細內容

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小白蝦燉豆腐
原料：新鮮的小白蝦350g、滷水豆腐750g、蔥姜、香菜

做法

1.把小白蝦中的雜質挑揀乾淨，豆腐切麻將塊備用；
2.起油鍋，油溫熱后，下入蔥姜爆香；
3.下入小白蝦翻炒至變色，烹入料酒；
4.添加豆腐和熱水，大火燒開；
5.轉中火燉煮10分鐘；
6.至蝦油漂出，調入適量鹽，撒上蔥花香菜即可出鍋。

@小白蝦燉豆腐

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