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筍乾燉臘豬蹄

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筍乾燉臘豬蹄介紹

很喜歡臘豬蹄搭配筍乾燉來吃，湯汁咸鮮，筍乾脆爽，豬蹄因為臘過，不僅軟糯而且還不油膩。豬蹄和筍乾都是從老家帶過來的，媽媽細心的把豬蹄都剁成小塊，並用保鮮袋分裝好，筍乾也是挑最嫩的筍尖，這種無言的愛讓我們做子女的好幸福！每次吃都像媽媽就在身邊一……

筍乾燉臘豬蹄詳細內容

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很喜歡臘豬蹄搭配筍乾燉來吃，湯汁咸鮮，筍乾脆爽，豬蹄因為臘過，不僅軟糯而且還不油膩。
豬蹄和筍乾都是從老家帶過來的，媽媽細心的把豬蹄都剁成小塊，並用保鮮袋分裝好，筍乾也是挑最嫩的筍尖，這種無言的愛讓我們做子女的好幸福！每次吃都像媽媽就在身邊一樣。
筍乾燉臘豬蹄
材料：臘豬蹄，筍乾，生薑。

做法

1.準備原料
2.燒一鍋開水。放入臘豬蹄煮5分鐘左右撈起。
3.沖洗乾淨。
4.生薑拍扁。
5.筍乾臘豬蹄生薑全部放入煲中。
6.加入適量的清水。
7.蓋好蓋子，大火燒開后調到最小火燉2個小時左右。
8.加入適量的鹽，繼續燉10分鐘即可。

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