蔓越莓馬分蛋糕

蔓越莓馬分蛋糕的功效與作用

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

牛奶：富含蛋白質

蔓越莓馬分蛋糕的製作材料

黃油80g 糖粉60g 蛋黃2個 牛奶2大匙 低粉50g 泡打粉1/2小匙 奶粉10g 蔓越莓干60g 開心果仁20g

蔓越莓馬分蛋糕的家常做法

1.開心果仁和蔓越莓干一起打碎備用，沒有料理機就用刀切，切到盡量碎。

2.黃油軟化后加糖粉。

3.用橡皮刀刮拌勻。

4.然後用打蛋器攪打均勻。

5.分次加入兩個蛋黃，攪拌均勻。

6.加入蛋黃后迅速攪拌均勻。

7.加入牛奶，這一步不需要攪拌。

8.將低粉、泡打粉、奶粉混合篩入。

9.用橡皮刀刮拌合一下。

10.加入蔓越莓碎和開心果碎。

11.切拌均勻。

12.裝入模具八分滿。

13.放入預熱的烤箱，中層180度，20分鐘左右即可。

小貼士

製作過程中，蛋糕紙杯會變的油乎乎的，正常現象哈，我拍照的時候為了美觀，又給套上一層。還有這個料理機，我發現不能直接在碗里打這種乾果，我用了比較深一點的量杯打的。加入牛奶后不需要攪拌，直接篩入粉類即可。