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蝴蝶蘭翻糖蛋糕的製作材料：翻糖(fondant)干佩斯(gumpaste)蝴蝶蘭翻糖蛋糕的家常做法：1.做紙模：設計好紙模，用剪子剪出。或者買現成的cutterset2.刻出花瓣並穿鐵絲：先準備好剪鐵絲的鉗子……
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蝴蝶蘭翻糖蛋糕的製作材料
翻糖(fondant) 干佩斯(gumpaste)
蝴蝶蘭翻糖蛋糕的家常做法
1.做紙模：設計好紙模，用剪子剪出。或者買現成的cutterset
2.刻出花瓣並穿鐵絲：先準備好剪鐵絲的鉗子和鐵絲。花瓣是fondant和gumpaste按1.1混合，但是不用混icingcolor，後期再上色
3.用Celboard在葉子和花瓣後面做出一條突起好穿鐵絲。在板子上擀平翻糖，切出花瓣，用鐵絲穿進背面的小凸槽
4.花瓣塑形：用balltool鬆弛花瓣邊緣，在flowerformer上晾乾。倒掛一夜，徹底晾乾
5.花瓣上色：把色粉掃到花瓣之上。蝴蝶蘭深色為佳，用深粉色混合一些紫色調好色后均勻塗上即可
6.組合花瓣：把花瓣排列好，用棕色花藝膠布纏在一起，整理形狀
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