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咖啡果仁蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇牛奶：富含蛋白質咖啡果仁蛋糕的製作材料：低筋麵粉200克雞蛋2個黃油80克細砂糖80克牛奶120克 ……
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咖啡果仁蛋糕的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
牛奶：富含蛋白質
咖啡果仁蛋糕的製作材料
低筋麵粉200g 雞蛋2個 黃油80g 細砂糖80g 牛奶120g 泡打粉1小勺 雀巢咖啡粉2小勺 腰果仁碎60g
咖啡果仁蛋糕的家常做法
1.咖啡粉加1大勺牛奶隔水加熱溶解成咖啡液，冷卻備用
2.雞蛋打散，加入咖啡液、細砂糖、牛奶和溶化了的黃油，攪拌均勻
3.篩入過篩后的麵粉和泡打粉
4.用橡皮刮刀切拌均勻，使材料混合在一起即可（不要過度攪拌）
5.在麵糊里倒入2/3腰果仁碎並拌勻
6.把拌勻的麵糊倒入塗了油的8寸蛋糕模里
7.把剩下的腰果仁碎灑在蛋糕糊表面，把蛋糕模放入預熱好180度的烤箱，烤40分鐘左右即可
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