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黑芝麻酸奶蛋糕的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目黑芝麻酸奶蛋糕的製作材料：原味酸奶200克低粉80克黑芝麻玉米粉20克糖80克黃油90克雞蛋……
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黑芝麻酸奶蛋糕的功效與作用
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
黑芝麻酸奶蛋糕的製作材料
原味酸奶200g 低粉80g 黑芝麻 玉米粉20g 糖80g 黃油90g 雞蛋四個
黑芝麻酸奶蛋糕的家常做法
1.準備材料
2.黃油隔水融化
3.倒入200酸奶攪拌均勻
4.依次加入四個蛋黃，每次一個蛋黃完全攪拌均勻后再加下一個，依次加完四個
5.加入過篩后的低粉和玉米粉
6.切拌成糊狀
7.打發蛋白
8.取三分之一蛋白與6切拌均勻，然後把拌均的麵糊倒入剩餘的蛋白中切拌均勻
9.倒入模具，震動兩下，模具外面要包上錫紙
10.烤箱預熱170度，上下管，60分鐘
小貼士
酸奶蛋糕在烘烤時要「水浴」（以前做的蛋糕都是「乾洗」）。就是在蛋糕模子下面放個烤盤，裡面加上水，一起烤。模具外面要包上錫紙。
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