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芒果幕思蛋糕的功效與作用：魚膠粉：散瘀消腫、止血、養血芒果幕思蛋糕的製作材料：麵粉80克蛋黃3個橙汁70克沙拉油40克橙皮屑1勺蛋白3個砂糖50克鮮奶油360克酸奶125克……
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芒果幕思蛋糕的功效與作用
魚膠粉：散瘀消腫、止血、養血
芒果幕思蛋糕的製作材料
麵粉80g 蛋黃3個 橙汁70g 沙拉油40g 橙皮屑1勺 蛋白3個 砂糖50g 鮮奶油360g 酸奶125g 芒果泥200g 魚膠粉6g QQ糖25g 水50g 芒果汁200g,鏡面 魚膠粉6g,鏡面 水20g,鏡面
芒果幕思蛋糕的家常做法
1.將橙汁和沙拉油攪拌均勻后加入橙皮屑拌勻
2.再將蛋黃分3次加入進去並拌勻后加入過篩麵粉拌至無乾粉狀態
3.將砂糖分三次加入蛋白里，打至乾性發泡
4.將打發好的蛋白霜分3次混合進蛋黃糊里拌勻后倒入模子里輕振幾下
5.烤箱預熱180度，170~180度烤30分鐘即可
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