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檸香薄脆餅乾的主料：麵粉(150g)黃油(50g)白糖(30g)雞蛋(1個)檸香薄脆餅乾的調料：檸檬（只用皮）(1個)做檸香薄脆餅乾所需廚具：電烤箱、打蛋器檸香薄脆餅乾的做法步驟1.原料集……
檸香薄脆餅乾的材料
麵粉(150g) 黃油(50g) 白糖(30g) 雞蛋(1個)檸香薄脆餅乾的調料
檸檬（只用皮）(1個)做檸香薄脆餅乾所需做法
電烤箱、打蛋器檸香薄脆餅乾的做法步驟
1.原料集合照。沒有用到芝麻仁，可以忽略不計。
2.黃油50g，放在微波爐叮30秒，拿出後用電動打蛋器打一分鐘。加入白糖，打一分鐘。
3.把一個雞蛋打碎打均勻。分三次加入黃油內。每次加完都用打蛋器打一分鐘，打至蓬鬆。
4.篩入150g麵粉。
5.檸檬用鹽搓乾淨表皮，洗凈。用刨皮器一點點把皮刮入盆內。
6.刮著的時候，就聞到檸檬的清香啦。好香好香。
7.先用橡皮刀把原料攪拌均勻，然後用手和成麵糰。放入冰箱冷藏室10分鐘。
8.餅乾模具出場啦。
9.把麵糰擀成薄餅，拿模具在上面印出餅乾的形狀，放出烤箱。先120°預熱烤箱，餅乾放入后，120°烤10分鐘。每家的烤箱具體情況不一樣，一定要時刻關注餅乾的變化，隨時調整時間。
10.出爐。開吃吧！
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