檸香薄脆餅乾

204

檸香薄脆餅乾介紹

檸香薄脆餅乾的主料:麵粉(150g)黃油(50g)白糖(30g)雞蛋(1個)檸香薄脆餅乾的調料:檸檬(只用皮)(1個)做檸香薄脆餅乾所需廚具:電烤箱、打蛋器檸香薄脆餅乾的做法步驟1.原料集……

檸香薄脆餅乾詳細內容

檸香薄脆餅乾

檸香薄脆餅乾的材料

麵粉(150g) 黃油(50g) 白糖(30g) 雞蛋(1個)

檸香薄脆餅乾的調料

檸檬(只用皮)(1個)

做檸香薄脆餅乾所需做法

電烤箱、打蛋器

檸香薄脆餅乾的做法步驟

1.原料集合照。沒有用到芝麻仁,可以忽略不計。

2.黃油50g,放在微波爐叮30秒,拿出後用電動打蛋器打一分鐘。加入白糖,打一分鐘。

3.把一個雞蛋打碎打均勻。分三次加入黃油內。每次加完都用打蛋器打一分鐘,打至蓬鬆。

4.篩入150g麵粉。

5.檸檬用鹽搓乾淨表皮,洗凈。用刨皮器一點點把皮刮入盆內。

6.刮著的時候,就聞到檸檬的清香啦。好香好香。

7.先用橡皮刀把原料攪拌均勻,然後用手和成麵糰。放入冰箱冷藏室10分鐘。

8.餅乾模具出場啦。

9.把麵糰擀成薄餅,拿模具在上面印出餅乾的形狀,放出烤箱。先120°預熱烤箱,餅乾放入后,120°烤10分鐘。每家的烤箱具體情況不一樣,一定要時刻關注餅乾的變化,隨時調整時間。

10.出爐。開吃吧!