巧克力醬夾心~星星餅介紹

巧克力醬夾心~星星餅的主料:低粉(500克)雞蛋(2個)巧克力醬夾心~星星餅的調料:黃油(250克)泡打粉(12克)糖(100克)做巧克力醬夾心~星星餅所需廚具:無巧克力醬夾心~星星餅的做法步驟&nb……

巧克力醬夾心~星星餅詳細內容

巧克力醬夾心~星星餅

巧克力醬夾心~星星餅的材料

低粉(500g) 雞蛋(2個)

巧克力醬夾心~星星餅的調料

黃油(250g) 泡打粉(12g) 糖(100g)

做巧克力醬夾心~星星餅所需做法

巧克力醬夾心~星星餅的做法步驟

1.麵粉堆撥一個洞,所有的原料放進去揉。

2.揉成光滑的麵糰,用保鮮膜包好放冰箱冷藏30分鐘。

3.取出麵糰分割一部份擀成一厘米左右的面片,用大星星模具壓出56片星星。

4.其中的28片星星再用一個小兩號的星星模具在中間壓出小星星,拿出來放一邊。

5.烤箱預熱180度,中層上下火10鍾就可以了,因為很薄。

6.等餅乾冷卻,在完整的餅乾上抹上巧克力醬。

7.在蓋上空心的那片餅乾

小竅門:烤餅乾的時候最好別走開,轉眼間就會糊。喜歡甜一點的同學可以撒上糖粉。