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巧克力沙瓦琳的主料：黃油(105克)低粉(90克)糖粉(75克)玉米澱粉(5.5小匙)杏仁粉(15克)蛋黃(35克)牛奶(20克)香草精(1/2小匙)巧克力屑(1大匙)淡奶油(38克)黑巧克力……
喜歡這些美食嗎？
巧克力沙瓦琳的材料
黃油(105g) 低粉(90g) 糖粉(75g) 玉米澱粉(5.5小匙) 杏仁粉(15g) 蛋黃(35g) 牛奶(20g) 香草精(1/2小匙) 巧克力屑(1大匙) 淡奶油(38g) 黑巧克力幣(45g) 鏡面果膠（我沒有加）(8g)巧克力沙瓦琳的調料
無做巧克力沙瓦琳所需做法
電烤箱、打蛋器巧克力沙瓦琳的做法步驟
1.黃油室溫下軟化，篩入低粉、糖粉和玉米澱粉的混合物。
2.用刮刀稍微拌和。
3.再改用電動打蛋器由慢速至快速攪拌成光滑細膩的糊狀。
4.加入杏仁粉，再分別加入蛋黃、牛奶和香草精。
5.用快速攪拌均勻。
6.加入巧克力屑。
7.用刮刀以不規則方向輕輕攪拌呈均勻的麵糊。
8.將麵糊盛入硅膠模具內。
9.長帝3.5版CKTF-32GS烤箱預熱，把蛋糕放入烤箱內，中下層，用上下火180度烘烤約30分鐘。
10.烤制中的沙瓦琳蛋糕。
11.烤好的蛋糕取出晾涼、脫模。
12.黑巧克力幣隔水加熱熔化后，加入淡奶油，邊加熱邊攪拌至光滑狀。
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