260
提子蛋糕的主料:蛋白(約4個)細砂糖(60克)塔塔粉(2克)鹽(0.5克)糖粉(4克)清水(30毫升)色拉油(15毫升)低筋麵粉(37克)玉米澱粉(32克)香草粉(1克)蛋黃(約3個)提子……
喜歡這些美食嗎?
提子蛋糕的材料
蛋白(約4個) 細砂糖(60g) 塔塔粉(2g) 鹽(0.5g) 糖粉(4g) 清水(30毫升) 色拉油(15毫升) 低筋麵粉(37g) 玉米澱粉(32g) 香草粉(1g) 蛋黃(約3個) 提子乾(適量)提子蛋糕的調料
無做提子蛋糕所需做法
電烤箱、打蛋器提子蛋糕的做法步驟
1.準備材料;
2.將蛋白放入攪拌盆,分三次加入細砂糖、塔塔粉、鹽;
3.用打蛋器攪打;
4.打至中性發泡,也就是蛋白能拉起彎勾即可;
5.將糖粉、色拉油和清水倒入容器中,攪拌至無顆粒;
6.將低粉、玉米澱粉和香草粉過篩入第5步驟的容器中;
7.攪拌均勻;
8.將蛋黃加入麵糊中,攪拌均勻;
9.打成麵糊;
10.將打好的蛋白取1/3放入麵糊中,用橡皮刮刀翻拌均勻;
11.再將剩餘的蛋白倒入麵糊中,拌勻;
12.準備114#的蛋糕紙杯9個,將提子乾撒在底部;
13.將攪拌好的蛋糕糊倒入紙杯8分滿;
14.烤箱上火180度,下火140度預熱,烤箱中層烤制30分鐘左右;
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功,口感更好~可以用來做蛋糕胚哦~食材介紹低粉(50g),...
非常可口的一款麵包,老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以...
我第一次做的甜品,因為幾乎沒有什麼技術含量!這個配方,幾乎零失誤!食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕(簡易版)...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕,暖男必備技能食材介紹主料:低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜,下午茶時間,來一杯吧!~~by@花事了kaliyo食...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日,蛋糕...
火龍果糖分低,顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說,今天我做了戚風蛋糕食譜,第一次做煉奶味的我是挺喜歡的,色澤有點白,但是影響...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶,就做了這個無油的酸奶蛋糕,沒有油,糖少,夏天吃沒有什麼負擔,很...
焦糖提子蛋糕用料工具主料:無鹽動物黃油(70克)水(35g)提子乾(35克)雞蛋(60克)...
提子蛋糕卷的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶:富含蛋白質白糖:富含碳水化合...
大理石提子蛋糕的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋:潤燥、增強免疫力、護...
穿洞紅豆提子蛋糕的功效與作用:紅豆:理氣、清熱解毒、活血雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目穿...
提子蛋糕的主料:蛋白(約4個)細砂糖(60克)塔塔粉(2克)鹽(0.5克)糖粉(4克)清水...
爾士提子蛋糕撻的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇爾士提子蛋糕撻的製作材料:...
迷你香草提子蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶:富含蛋白質迷你香草提子...
難度:切墩(初級)時間:30?60分鐘主料雞蛋4個麵粉3勺拔尖輔料牛奶6勺白糖6勺油2勺葡...
綠茶提子蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶:富含蛋白質綠茶提子蛋糕的製...
紅糖提子蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目紅糖:健脾、益氣、補血黃油:富含...
提子蛋糕的主料:蛋白(約4個)細砂糖(60克)塔塔粉(2克)鹽(0.5克)糖粉(4克)清水...
小草莓蛋糕卷的主料:雞蛋(蛋糕體)(3個)蛋白(蛋糕體)(1個)細砂糖(蛋糕體)(65g)...
1.8?跡┑盎坪?牧希耗逃湍湯?50克,牛奶75克,黃油45克,蛋黃5隻,低粉22.5克,...
無油快手小蛋糕的主料:低筋麵粉(100克)牛奶(65克)無油快手小蛋糕的調料:雞蛋(1個)...
藍莓酸奶蛋糕的主料:雞蛋(4個)植物油(45克)原味酸奶(200克)藍莓酸奶蛋糕的調料:低...
可可扇貝蛋糕的主料:雞蛋(2個)低筋麵粉(80g)白砂糖(65g)蜂蜜(15g)可可粉(1...
波士頓蛋糕的主料:低筋麵粉(65g)牛奶(45g)色拉油(45g)細砂糖(30g)蛋黃(8...
紅絲絨戚風蛋糕的主料:低筋麵粉(90克)雞蛋(4個)白糖(50克)玉米油(45克)水(70...
長頸鹿花紋蛋糕卷的主料:蛋黃(3個)細砂糖(20g)玉米油(40g)牛奶(60g)黑可可粉...