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櫻桃冰淇淋布朗尼

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櫻桃冰淇淋布朗尼介紹

櫻桃冰淇淋布朗尼的主料：高筋粉(30克)櫻桃冰淇淋布朗尼的調料：鳳梨(100克)魚膠粉(3克)鮮櫻桃(30克)冰淇淋(50克)核桃碎(30克)泡打粉(2克)奶粉(20克)雞蛋(1枚)淡奶油(1……

櫻桃冰淇淋布朗尼詳細內容

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櫻桃冰淇淋布朗尼

櫻桃冰淇淋布朗尼的材料

高筋粉(30g)

櫻桃冰淇淋布朗尼的調料

鳳梨(100g) 魚膠粉(3g) 鮮櫻桃(30g) 冰淇淋(50g) 核桃碎(30g) 泡打粉(2g) 奶粉(20g) 雞蛋(1枚) 淡奶油(100ml) 可可粉(10g) 黑巧克力(30g) 朗姆酒(20g) 香草精(3滴) 鹽(1g) 細砂糖(40g)

做櫻桃冰淇淋布朗尼所需做法

電烤箱、打蛋器

櫻桃冰淇淋布朗尼的做法步驟

1.全部食材。

2.把核桃仁用刀切碎備用。

3.在模具內塗少許植物油然後撒一層乾麵粉沾勻倒出。

4.鳳梨用刀切片。

5.把鳳梨片鋪在模具底層備用。

6.用蛋抽把雞蛋打散。

7.蛋液里放入20g細砂糖和1g鹽。

8.打勻。

9.往蛋液里滴入3滴香草精打勻。

10.鮮櫻桃用朗姆酒浸泡備用。

11.把巧克力放入盆中。

12.加入40g淡奶油，隔熱水融化。

13.攪拌一下。

14.再往融化的巧克力里放入10g可可粉拌勻。

15.把攪打好的蛋液倒入巧克力糊中拌勻。

16.篩入乾麵粉和泡打粉。

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