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馥郁布朗尼的主料：黑巧克力(70g)黃油(50g)雞蛋(50g)細砂糖(35g)高筋麵粉(30g)核桃仁(25g)馥郁布朗尼的調料：無做馥郁布朗尼所需廚具：電烤箱馥郁布朗尼的做法步驟1、黑……
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馥郁布朗尼的材料
黑巧克力(70g) 黃油(50g) 雞蛋(50g) 細砂糖(35g) 高筋麵粉(30g) 核桃仁(25g)馥郁布朗尼的調料
無做馥郁布朗尼所需做法
電烤箱馥郁布朗尼的做法步驟
1.黑巧克力和黃油切成小塊放入碗里。
2.隔水加熱並不斷攪拌，直到完全溶化成液態后把碗從水裡取出來。
3.在液態的巧克力液里加入細砂糖，並攪拌均勻。
4.加入打散的雞蛋。雞蛋要是室溫，如果是冷藏室里拿出來的雞蛋，需回溫后再用。
5.篩入高筋麵粉，並攪拌成麵糊。
6.倒入切碎的核桃仁，並攪拌均勻。
7.把麵糊倒入模具，9成滿。
8.放入預熱好190度的烤箱，烤25到30分鐘。
9.成品。
小竅門：1.核桃仁事先用烤箱170度烘焙2-3分鐘，烤出香味后冷卻再用。2.剛烤好的蛋糕比較黏，等放涼了入冰箱冷藏4小時左右再拿出來切塊，就可以切出很漂亮的形狀。如果是不追求切出來的效果，烤好就可以吃了。
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