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純素歐式合桃包的主料：高筋麵粉440g(適量)豆漿250ml(適量)純素歐式合桃包的調料：初榨橄欖油(30ml)糖粉(15g)酵母(7g)麩皮（麥麩）(60g)玉桂粉(3g)香蕉(一大隻)合桃(適……
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純素歐式合桃包的材料
高筋麵粉440g(適量) 豆漿250ml(適量)純素歐式合桃包的調料
初榨橄欖油(30ml) 糖粉(15g) 酵母(7g) 麩皮（麥麩）(60g) 玉桂粉(3g) 香蕉(一大隻) 合桃(適量)做純素歐式合桃包所需做法
無純素歐式合桃包的做法步驟
1.將香蕉，過篩高筋麵粉，過篩糖粉，過篩玉桂拌勻（先不要加水）。
2.為了健康，加入一勺麩皮。
3.在混合物里加入豆漿，酵母，初榨橄欖油。
4.交給揉面機（當然可以自己揉喇）。
5.可以發酵了，發酵成這樣超級有彈性，變原來的兩倍大就是發好了（看紅圈）。
6.拿出來分割成你需要成等份，等它鬆弛20分鐘。
7.20分鐘后將麵糰擀成厚片狀，放上合桃，喜歡放多少隨意，但合桃與合桃之間一定要有空隙。
8.往一邊捲起來。
9.捲起來之後，捏緊背部，兩側，不用擔心捏的不漂亮，發酵后就會很平整。
10.放在一邊發酵至兩倍大。
11.烤箱先預熱至180℃，然後放入烤箱烤制20分鐘就可以了哦。
12.放涼后切片。
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