482
黑麥雜糧歐式麵包的製作材料：高筋麵粉140克低筋麵粉50克黑麥粉10克酵母種80克水110克糖8克鹽4克雜糧65克黑麥雜糧歐式麵包的家常做法：1.將所有材料揉到完全階段2.包……
黑麥雜糧歐式麵包的製作材料
高筋麵粉140g 低筋麵粉50g 黑麥粉10g 酵母種80g 水110g 糖8g 鹽4g 雜糧65g
黑麥雜糧歐式麵包的家常做法
1.將所有材料揉到完全階段
2.包好，放到溫暖的地方發酵到3-4倍大。（冬：8-12小時，春，秋：6-8小時，夏：4-6小時）
3.分割成4個，輕輕地滾圓后，休息20分鐘
4.整形，輕輕地壓扁麵糰
5.然後上下分別折到中間
6.收口
7.最後發酵50-90分鐘或是2倍大為止
8.將空烤盤放入烤箱加熱；在發酵完畢的麵糰上均勻地撒上麵粉；用鋒利的刀片或是小刀劃上4刀；空烤盤從烤箱取出，將麵糰移到加熱過的烤盤上
9.240度蒸氣烤15分鐘，直到金黃色為止。（溫度請自己調整）
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
食材介紹高筋麵粉250g雞蛋液48g黃油25g蜂蜜35g奶粉7g白芝麻適量牛奶90g酵母3...
食材介紹主料：主料：：雞蛋(1個（50g）)水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
法式麵包棍屬於硬質麵包，外硬內韌，非常有嚼勁讓人體會最天然的自然，樸實無華的麥香！食材介紹...
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在...
王森世界名廚學院日式紅豆麵包總重1450克每個180克可做8個食材介紹主料：高筋麵粉(40...
親們不要嫌棄我做的樣子，樣子雖丑，但味道不賴。主要是手太笨啦，卷不出好看的形狀-_-#食材...
食材介紹麵包,雞蛋,砂糖烤麵包的做法步驟1.超市買的桃李焙軟土司，切片。刷黃油蛋液撒砂糖，...
自己動手做，乾淨衛生健康食材介紹粟粉或其他雜糧粉(100ml),高筋麵粉(150g),糖(...
雜糧餅子在東北有很多人喜歡吃。早市上賣的一元錢一個也很暢銷，排很長的隊。看看做餅子的工具不...
核桃酥是我們很多人從小都愛吃的甜品，還記得小時候，淘氣時，大人們總會給個好吃的，大多數都會...
宿舍黨的電飯煲創意雜糧主食～粗糧細吃主料玉米粉30克蕎麥麵20克&nb……...
五種穀物一種蔬菜，暄軟又營養，居家旅行健身減肥必備之良品。幹了這杯窩頭吧！主料芹菜葉90克...
發糕加上紅豆和果脯味很香，白砂糖可根據自己的口味放。主料麵粉200克玉……...
一直都喜歡用淡味的雜糧包做美味早餐主食。所謂的雜糧就是平時不經常吃的白米白面以外的那些穀物...
找到一個發麵卷餅的方子，覺得不錯，就試了下。卷餅是我的最愛，軟軟的烙餅抹上醬汁鋪上青菜和嫩...
火腿是從中國傳向全世界的一種特殊食品，由於古代人們沒有先進的保鮮技術，所以聰明的中國人發明...
黑豆面和黑米面營養價值高，平常適量吃一點對身體有好處，蒸著吃是不錯的選擇。主料小麥粉250...
黑麥雜糧歐式麵包的製作材料：高筋麵粉140克低筋麵粉50克黑麥粉10克酵母種80克水110...
歐式紅酒葡萄乾麵包的製作材料：普通麵粉200g細砂糖10g酵母4g溫水20ml全蛋液20m...
歐式麵包的製作材料：中筋麵粉6.5杯(一杯=140克)溫水3杯(720毫升高於體溫)乾酵母...
藤碗形歐式麵包的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇藤碗形歐式麵包的製作材料：...
歐式核桃提子麵包的製作材料：高筋麵粉420克全麥天然酵種200克（100%水粉比例）水28...
北歐式三文魚湯的主料：三文魚(300g)土豆(3-4個)洋蔥(1個)蒔蘿葉(若干)牛奶或但...
在慵懶的周日上午，索性將早餐和中餐一起解決，這就是懶人之道!正好給自己一個理由可以遲點跟好...
用料奧里奧餅干100克奶油乳酪350克金象黑巧克力（可可脂70）200克黃油50克蛋2個細...
百分百桑葚果肉歐式麵包的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇百分百桑葚果肉歐式...
黑麥雜糧歐式麵包的製作材料：高筋麵粉140克低筋麵粉50克黑麥粉10克酵母種80克水110...
手工麵包的功效與作用：牛奶：富含蛋白質雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目黃油：富含熱量、富含...
百里香鵝肝麵包的功效與作用：蜂蜜：補脾胃、潤肺止咳、解毒百里香鵝肝麵包的製作材料：高筋麵粉...
豆沙花朵麵包的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶：富含蛋白質黃油：富含熱量、...
檸香手撕麵包的功效與作用：牛奶：富含蛋白質黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇檸檬：和胃、...
堅果麵包的功效與作用：核桃：平喘、溫肺、補腎芝麻：明目、祛風、補血松子：潤肺止咳、補腎、益...
工作日五穀麵包的製作材料：高粉80%,400克全麥黑麥,或兩者混合,20%,100克五穀混...
丹麥麵糰麵包的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼...
巧克力大理石片麵包的功效與作用：巧克力：富含熱量、富含脂肪、富含碳水化合物可可粉：輔助降血...
