191
難度：配菜(中級)時間：30-60分鐘主料草莓1000g乳酪250g朗姆酒1湯匙香草糖（可用白砂糖替代）1/4杯香草精1茶匙薄荷葉（可選）1枝輔料奶油2湯匙蛋黃1枚黃油1條麵粉……
主料
草莓 1000g 乳酪 250g 朗姆酒 1湯匙 香草糖（可用白砂糖替代） 1/4杯 香草精 1茶匙 薄荷葉（可選） 1枝輔料
奶油 2湯匙 蛋黃 1枚 黃油 1條 麵粉 1杯 鹽 少許草莓乳酪撻的做法步驟
1.製作撻底：混合蛋黃和奶油。在食物料理機中，加入黃油、糖、鹽和麵粉攪拌至完全融合。繼續倒入蛋黃和奶油的混合物，攪拌至其成為一個麵糰。
2.將麵糰拿出料理機，將其按壓進一個8英寸的活底撻模中，用叉子輕輕地按壓。在錫紙的亮面塗上一層黃油，將其鋪在撻地上，放入冰箱冷凍2小時。
3.140度預熱烤箱，將撻底放再烤盤上烤15分鐘左右。揭下錫紙，繼續烤10分鐘左右，拿出烤箱讓其自行冷卻。
4.洗凈草莓，切成兩半。將切好的草莓和剩餘的2湯匙糖混合，靜置15分鐘。
5.製作餡料：將乳酪、朗姆酒、2湯匙糖和香草精攪拌混合在一起。用一個抹刀將表面抹平，放入冰箱中冷藏定型。接下來將切好的草莓鋪在上面，用薄荷葉裝飾即可。
?這是一道轉載菜譜，如果你認識原創作者，可以讓Ta來認領或要求刪除 列印一款簡易版的草莓慕斯蛋糕，隨意的用了巧克力醬作為裝飾；因為做蛋糕不是我的專長所以我也只好用...
孟老師的方子成功率極高。除了在剪口的時候有些疑惑：這口子應該剪多深呢？看看圖片，好像並不太...
紅酒草莓冰棒用料工具主料：草莓(500克)輔料紅酒(20克)廚具：食物調理機分類夏季食譜冰...
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在...
買了1公斤Kiri乳酪，今天用它做了乳酪冰激凌，為了增加口感，加了奧利奧餅干屑和樹莓果醬!...
食材介紹低筋麵粉(100g),黃油(40g),細砂糖(10g),清水(33g),牛奶(10...
草莓永遠是裝飾甜點最美麗水果之一，有了草莓的點綴，普通的蛋糕也會爆漲美顏值！這個季節也不能...
記得暑假和孩子去旅遊，她喝過一種稱為「smoothie」系列的飲品，她最喜歡的一種是草莓、...
向來不愛各種重油多糖的撻派，但凡此間種種，唯有遠觀遙望。瞥見一個藍莓乳酪派，不禁有一點小小...
將奶油乳酪揉進麵糰里，再加點兒酸奶，真是個不錯的主意。種麵糰里加雞蛋，還真是第一次見。麵糰...
用料雞蛋一個低粉120克黃油25克砂糖20克牛奶60克草莓200克麵粉40克鹽2克核桃顆切...
做起來非常的方便，也很可口櫻桃乳酪冰淇淋用料工具主料：乳酪(200g)雞蛋黃(2個)牛奶(...
用料木瓜半個鮮奶480ml蛋白3個冰糖1小塊醋1小勺木瓜燉乳酪的做法步驟1.鮮奶煮沸,加入...
典雅高貴的紅酒，配甜美嬌嫩的草莓，是果醬里的絕配！草莓滑而不膩，大果粒，淡淡酒香，顏色渾厚...
烘焙是個多大的坑？是個日日與食材庫存做鬥爭的坑！淡奶油開封了三日要用完，培根開袋了一周要用...
草莓奶糕用料工具主料：糯米粉(100克)澄粉(50克)草莓奶粉(70克)調料：綿白糖(40...
曾經風行一時，不知道現在是否還依然火爆。對甜麵包沒多大興趣，一攬子麵包計劃里沒有它。遇到一...
用料蛋4個香草牛奶80-90ml白砂糖80香草酒1大匙（或rum酒）葵花籽或其它無味色拉油...
這兩天正是冬草莓成熟的時節，看著遍大街的草莓就忍不住買了很多回家，吃著草莓的同時順便做個草...
用料雞蛋一隻麵粉適量牛油塊2個白砂糖適量牛奶適量草莓班戟的做法步驟1.水果洗凈切粒，與果醬...
難度：配菜(中級)時間：30-60分鐘主料草莓1000g乳酪250g朗姆酒1湯匙香草糖（可...
難度：配菜(中級)時間：30-60分鐘主料草莓1000g乳酪250g朗姆酒1湯匙香草糖（可...
時間：1小時以上主料甜撻皮直徑8英寸/1個，180度烤20分鐘奶油150g糖粉100g雞蛋...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料黃油70克低筋粉105克蛋黃4克水19克細砂糖2克鹽...
主料A：哥薄餅（菠菜）2張雞蛋1個牛奶150克B：牛奶135克椰子粉120克細砂糖100克...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料低筋麵粉125克蛋黃10克黃油60克水30克鹽1克輔...
難度：配菜(中級)主料黃油60G糖粉25G蛋液8G低粉115G全脂淡奶6G輔料黃油45G糖...
難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料原味微甜飛餅皮4張輔料淡奶油15克白糖30克蛋黃...
難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料淡奶油140克牛奶110克蛋黃2個白糖30克低粉...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料撻皮9個雞蛋黃3個全蛋一隻白糖30克煉乳15克吉...
