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主料高筋麵粉250克南瓜泥100克糖40克水100克鹽1小勺酵母1.5小勺黃油25克南瓜排包的做法步驟1.南瓜蒸熟壓成泥待用。2.把所有原料加入麵包機內桶中，順序是液體在最下面，然是麵粉，最上面是……
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主料
高筋麵粉 250g 南瓜泥 100g 糖 40g 水 100g 鹽 1小勺 酵母 1.5小勺 黃油 25g南瓜排包的做法步驟
1.南瓜蒸熟壓成泥待用。
2.把所有原料加入麵包機內桶中，順序是液體在最下面，然是麵粉，最上面是酵母。
3.啟動和面程序兩次，揉好的麵糰能拉出膜。
4.在麵包桶內進行基礎發酵。
5.發酵到充滿麵包桶。
6.取出在面板上排氣，揉圓。
7.把麵糰分成9等份
8.放入正方型的模具中，進行最後的發酵。最後入烤箱180度，放中層，烤15－20分鐘，表面上色即可。
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