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主料低筋麵粉150克原味酸奶100克植物油（或黃油）35克泡打粉7克細沙糖5克鹽2克丑怪小麵包的做法步驟1.將低筋粉、泡打粉、鹽混合過篩入大碗。2.在麵粉里倒入植物油或者融化的黃油、細沙糖。3.用……
主料
低筋麵粉 150g 原味酸奶 100g 植物油（或黃油） 35g 泡打粉 7g 細沙糖 5g 鹽 2g丑怪小麵包的做法步驟
1.將低筋粉、泡打粉、鹽混合過篩入大碗。
2.在麵粉里倒入植物油或者融化的黃油、細沙糖。
3.用手把油和麵粉抓勻，成疙瘩狀的麵粉塊
4.在麵粉中倒入酸奶。
5.用手把酸奶和麵粉混合，揉30秒左右，揉成一個不沾手的麵糰。
6.把麵糰分成均勻的8份，每一個小麵糰都稍微搓成圓形，在表面沾一層低筋麵粉。
7.每個麵糰間隙大些，放入預熱好的烤箱200℃，15~20分鐘，待到表皮金黃就可以了一定要趁熱吃哦
小貼士
切記揉的時間一定不要超過30秒，否則麵包組織會變得很粗糙難吃。麵糰做好后要儘快放入烤箱
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