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主料低筋粉50g椰絲50g香蕉50g（熟透的）泡打粉1／3小勺蔗糖20g鹽一小撮菜籽油2大勺（30cc）水22-23cc香蕉椰絲餅乾的做法步驟1.熟透了，甜甜軟軟的2.一個盆裡面放入所有得粉類……
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主料
低筋粉 50g 椰絲 50g 香蕉 50g（熟透的） 泡打粉 1／3小勺 蔗糖 20g 鹽 一小撮 菜籽油 2大勺（30cc） 水 22-23cc香蕉椰絲餅乾的做法步驟
1.熟透了，甜甜軟軟的
2.一個盆裡面放入所有得粉類、椰絲、鹽，用手轉圈式攪拌均勻。然後倒入菜籽油，用手攪拌一下后雙手搓10秒左右，使其變成粗粗得顆粒。加入水後用刮刀攪拌一下，再放入香蕉粒，不要碾碎香蕉，小心攪拌均勻。
3.用小勺子挖起麵糊放在烤盤上，要有間隔
4.170度20分鐘到25分鐘左右，注意不要烤焦。（我用得是20分鐘）
5.出盤
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