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主料低筋粉100G黃油80G糖50G杏仁粉15G輔料雞蛋液15ML伯爵紅茶2G伯爵茶汁5ML伯爵餅乾的做法步驟1.大杏仁泡熱水脫皮'放入烤箱烤乾2.烤乾的杏仁和糖一起放入料理機打成杏仁糖粉……
主料
低筋粉 100G 黃油 80G 糖 50G 杏仁粉 15G輔料
雞蛋液 15ML 伯爵紅茶 2G 伯爵茶汁 5ML伯爵餅乾的做法步驟
1.大杏仁泡熱水脫皮'放入烤箱烤乾
2.烤乾的杏仁和糖一起放入料理機打成杏仁糖粉
3.伯爵紅茶備用
4.杏仁糖粉和鹽還有伯爵茶粉加入軟化的黃油
5.加入蛋液攪拌均勻'香味四溢啊
6.篩入麵粉'攪拌均勻
7.放冰櫃冷凍十分鐘整形
8.切成0.3CM的片
9.190度15分鐘就OK啦
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