蛋黃果子

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蛋黃果子介紹

難度:配菜(中級)時間:10-30分鐘主料蛋黃2個45克雞蛋1個55克低粉90克泡打粉2克蛋黃果子的做法步驟1.準備材料。2.蛋黃和雞蛋加入白糖打發。3.打到發白膨脹提起打蛋頭蛋液滴落不會……

蛋黃果子詳細內容

蛋黃果子
難度:配菜(中級) 時間:10-30分鐘

主料

蛋黃 2個45g 雞蛋 1個55g 低粉 90g 泡打粉 2g

蛋黃果子的做法步驟

1.準備材料。

2.蛋黃和雞蛋加入白糖打發。

3.打到發白膨脹提起打蛋頭蛋液滴落不會立即消失就可以了。

4.麵粉和泡打粉過篩倒入打好的蛋液中。

5.上下攪拌均勻裝入裱花袋。

6.均勻擠到烤盤裡160度烤20分鐘左右表面金黃就可以了。