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伯爵紅茶餅乾

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伯爵紅茶餅乾介紹

難度：切墩(初級)時間：30~60分鐘主料低筋麵粉125g伯爵紅茶包1包熱開水80g鹽1.25ml黃油30g泡打粉2.5ml伯爵紅茶餅乾的做法步驟1.將茶包放入80g熱開水，3分鐘后取出茶……

伯爵紅茶餅乾詳細內容

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伯爵紅茶餅乾

難度：切墩(初級) 時間：30~60分鐘

主料

低筋麵粉 125g 伯爵紅茶包 1包熱開水 80g 鹽 1.25ml 黃油 30g 泡打粉 2.5ml

伯爵紅茶餅乾的做法步驟

1.將茶包放入80g熱開水，3分鐘后取出茶包，將茶湯與茶包放置一邊冷卻后使用～

2.黃油無需軟化，將黃油直接切丁放入低粉中，並加入鹽，用手直接揉搓成粗玉米粒狀～

3.倒入冷卻的茶湯（只需要45g茶湯），同時將茶包剪開，將茶葉末倒入~

4.繼續用手揉搓成麵糰～

5.用擀麵杖將麵糰擀至2mm厚的面片～

6.切割成自己喜愛的形狀～

7.烤箱預熱180度，烤15分鐘～

8.成品～

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