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風靡全美的曲奇牛奶杯

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風靡全美的曲奇牛奶杯介紹

主料紅糖65g白糖45g黃油85g蛋黃1個麵粉180g巧克力豆35g風靡全美的曲奇牛奶杯的做法步驟1.倒入紅糖、白糖和融化的黃油，混合均勻。2.加入一點蛋黃，接著攪拌。3.倒入一些麵粉，攪至酥粒狀……

風靡全美的曲奇牛奶杯詳細內容

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風靡全美的曲奇牛奶杯

主料

紅糖 65g 白糖 45g 黃油 85g 蛋黃 1個 麵粉 180g 巧克力豆 35g

風靡全美的曲奇牛奶杯的做法步驟

1.倒入紅糖、白糖和融化的黃油，混合均勻。

2.加入一點蛋黃，接著攪拌。

3.倒入一些麵粉，攪至酥粒狀。

4.下一步是巧克力豆，這時可以用手來攪拌了！

5.找一個小杯子，杯壁上刷點油，然後把麵糰放進杯子里，將它捏在杯底和杯壁上。

6.終於到了用烤箱的時候了！預熱 180℃，烤 20 分鐘左右就 okay，取出后晾一晾就可以把曲奇杯倒出來了。

7.用融化的巧克力塗滿杯子的內壁，然後放進冰箱凍 10 分鐘。

8.大功告成，倒點兒牛奶，開始享用吧！

小貼士

大糕點師 Dominique Ansel 還告訴了大家正確的吃法： 一小口牛奶，一小口曲奇，直至吃到杯底。 簡直酷到沒朋友！

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