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難度:配菜(中級)時間:10-30分鐘主料燕麥90g低筋麵粉150g椰蓉40g黃油125g雞蛋1個泡打粉2.5ml糖粉60g椰蓉燕麥葡萄乾小餅的做法步驟1.黃油軟化,用電動打蛋機打成鬆……
主料
燕麥 90g 低筋麵粉 150g 椰蓉 40g 黃油 125g 雞蛋 1個 泡打粉 2.5ml 糖粉 60g椰蓉燕麥葡萄乾小餅的做法步驟
1.黃油軟化,用電動打蛋機打成鬆散狀
2.分三次加入糖粉,並打發,黃油變成淡黃色,體積膨脹即可
3.雞蛋打散,分次加入糖油混合物,混合均勻
4.所有粉類過篩,將燕麥、椰蓉、葡萄乾和粉類加入混合物中,攪拌均勻
5.用勺子舀出混合物,置於烤盤上,形成麵糊團
6.勺子背面沾水,下壓麵糊,形成燕麥餅
7.烤箱預熱,上下火180度,烤大約18分鐘左右,就有這個成品啦
一勺下去,你能嘗到酸奶的酸,芒果的甜以及燕麥的脆,所有的味道都在嘴裡合攏。...
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