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芋結火鍋的配料主料：芋結一盒，金針姑50克，虎掌菌75克，鮮菇蘑100克，鮮大蝦仁100克，鮮牛肉200克，水發腐竹150克，鮮雞脯肉150克，輔料：香菜50克,油50克，大蔥2根調料/腌料：鹽2湯匙，味精1茶匙……
芋結火鍋的配料
材料芋結一盒，金針姑50g，虎掌菌75g，鮮菇蘑100g，鮮大蝦仁100g，鮮牛肉200g，水發腐竹150g，鮮雞脯肉150g，
輔料：香菜50g,油50g，大蔥2根
調料/腌料：鹽2湯匙，味精1茶匙，高湯1500g，醬油2湯匙,辣醬2湯匙，料酒2湯匙
如何做芋結火鍋
1.將大蔥、水發腐竹切成適當長短。
2.將鮮牛肉、鮮雞脯肉各切成適當長度片狀。
3.將鍋燒熱，先放油，然後下大蔥段爆香，下辣醬略煸再倒入高湯及調味料煮成調味液，再放入其它材料，煮熟后即可食用。
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