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党參鮮魚鍋的配料:鮮魚1尾(約400克)、党參12克姜1段、蔥2根、鹽1小匙党參鮮魚鍋的特色：補中益氣、調和胃氣、促進神經傳導如何做党參鮮魚鍋1.魚刮凈鱗，去鰓和腸肚，洗凈，切成兩段。 ……
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党參鮮魚鍋的配料:
鮮魚1尾(約400g)、党參12g
姜1段、蔥2根、鹽1小匙
党參鮮魚鍋的特色：補中益氣、調和胃氣、促進神經傳導
如何做党參鮮魚鍋
1.魚刮凈鱗，去鰓和腸肚，洗凈，切成兩段。
2.党參衝過水，盛入湯鍋，加4碗水煮沸，改小火熬高湯，約熬20分鐘。
3.姜洗凈，切絲，蔥洗凈，切段。
4.將魚加入鍋中，並下生薑絲，改中火煮至魚熟嫩，加蔥段、鹽，再煮沸一次即熄火。
四季皆宜。可隨季節變化搭配當季盛產的鮮魚煮食。每周可食用1～2次。
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