286
涮雞肉片火鍋的配料:嫩雞脯肉（凈）600克，雞肫300克，筍片75克，雪裡紅鹹菜梗末50克蘑菇片50克，豆苗或菠菜50克。調料選用：精鹽3克，熟醬油50克，料酒15克，芝麻醬50克，豬油25克，鮮湯1250克。如何做……
喜歡這些美食嗎？
涮雞肉片火鍋的配料:
嫩雞脯肉（凈）600g，雞肫300g，筍片75g，雪裡紅鹹菜梗末50g蘑菇片50g，豆苗或菠菜50g。調料選用：精鹽3g，熟醬油50g，料酒15g，芝麻醬50g，豬油25g，鮮湯1250g。
如何做涮雞肉片火鍋
1.將雞脯肉（取嫩草雞）去皮、去筋切成長6厘米、寬2.5厘米的薄片，分裝兩盤；雞肫去皮、去筋切成薄片，裝盤。獎雞脯肉盤、雞肫盤上桌，放在火鍋周圍。菠菜擇洗乾淨。
2.將熟醬油、芝麻醬分別裝在小碟內，上桌供蘸食用。
3.火鍋中加入鮮湯，放入筍片、蘑菇片、雪菜梗末、熟豬油，點燃火鍋，燒沸，加料酒、鹽、味精，燒至筍片熟，將火鍋端上桌。就食時，將雞片、雞肫分批放入火鍋內，燙至斷生，即撈出蘸調料食用。待雞片、雞肫吃完后，放入菠菜，隨即連菜帶湯一起食用。
杏鮑菇營養豐富，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用杏鮑菇炒...
白菜的第一個寓意，取自白菜的諧音，意為“百財”，有聚財、招財、發財...
用料牛肚400g白菜500g胡蘿蔔120g秀珍菇300g豬肚丸400g粉絲250g生蚝20...
鍋巴肉片是一道川菜中很有爭議性的一道菜，有人認為這就是一道普通的菜肴，又有人認為這道菜可以...
黃瓜胡蘿蔔炒肉片是一道簡單易學的家常菜，主要原料有胡蘿蔔、黃瓜和豬肉片炒制而成。具有益肝明...
家常干鍋，適合朋友聚會的時候做，選擇不同的食材不一樣的感覺哦~~吃火鍋太熱，又吃的上火、一...
我挺喜歡吃這種挂面的，爽品爽口的！簡單配上一些肉和菜，也是挺美味的！或著加上一個荷包蛋會更...
火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久...
冬天買了很多火鍋丸放冰箱里，早上想著用火鍋丸煮麵也不錯呀，孩子應該很喜歡呀，有丸子有青菜很...
用料豬裡脊50g火鍋丸子200g豆瓣醬適量火鍋底料適量金針菇適量千張絲適量百葉結適量香菇適...
從小就喜愛各種粉條，第一次吃土豆粉，就喜歡上了。夏天到了，感覺都沒有什麼胃口。酸菜開胃，讓...
用料豬脊肉250g黑豆芽200g老乾媽辣醬1大匙花椒油1茶匙生抽1匙料酒1匙白糖1茶匙干紅...
用料裡脊肉200g鍋巴100g油適量鹽適量雞精適量玉米澱粉適量生抽適量料酒適量姜適量大蒜適...
重慶的麻辣火鍋，麻辣醇香，名揚天下；廣東的海鮮火鍋，鈣骨火鍋食而不膩，味美無窮；北京的羊肉...
甜品也可以很有年味兒。。用黃油餅干做盤子和鍋子，用翻糖做各種蔬菜和海鮮，是不是很有趣呢。。...
一個人的女人節，吃的隨性些。做了個超級簡單版的熱湯冷麵，味道很棒！羊肉片熱湯冷麵用料工具主...
話說「想健康，多喝湯」。數九寒冬，來一碗熱氣騰騰的美味羊肉湯，頓覺渾身暖洋洋，不僅可以補益...
用料豆角1斤肉片，蒜，醬油，蔥花適量肉片燉豆角的做法步驟1.熱鍋涼油，下肉及蔥花，炒香倒入...
用料酸菜100g燒肉200g炸肉丸200g凍豆腐500g雞腿1個雞塊300g胡椒粉適量鹽適...
南方的孩子一直?N瑟冬天像春天，哈哈 but“霸王級”寒潮來了 ...
涮雞肉片火鍋的配料:嫩雞脯肉（凈）600克，雞肫300克，筍片75克，雪裡紅鹹菜梗末50克...
涮雞肉片火鍋的配料:嫩雞脯肉（凈）600克，雞肫300克，筍片75克，雪裡紅鹹菜梗末50克...
鴨雜火鍋的配料:鴨肫250克，鴨心250克，鴨肝250克，鴨腸250克，青菜100克，水發...
蒜子冬瓜雞腿鍋的配料:蒜10瓣、冬瓜1片、柴雞腿1隻、鹽2茶匙如何做蒜子冬瓜雞腿1冬瓜去皮...
砂鍋魷魚的配料:干魷魚，熟雞皮，冬菇，南薺，火腿，豬蹄，雞湯，精鹽，料酒，姜，蔥，胡椒面。...
鍋仔子雞的配料：仔雞、豆豉、味精、醬油和香油雞粉，洋蔥、本芹、生美片、大蒜片，高湯。如何做...
党參鮮魚鍋的配料:鮮魚1尾(約400克)、党參12克姜1段、蔥2根、鹽1小匙党參鮮魚鍋的特...
鳳脯猴蘑沙鍋的配料:雞脯肉、水發猴頭蘑各500克，乾貝50克，火腿、冬筍、腐竹各100克，...
辣泡菜小火?的配料:鰱魚頭半個、金針菇75克、鮑魚菇3朵、生香菇6朵、大白菜1棵、海帶結3...
辣泡菜小火鍋的配料:鱗片辣蘿蔔泡菜2杯綜合丸子1/2斤大白菜1/2顆青蒜苗2支花椰菜適量豬...
