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立夏蛋番茄蒸水蛋的主料：番茄(100克)雞蛋(2個)立夏蛋番茄蒸水蛋的調料：蔥花(適量)生抽(適量)油(適量)做立夏蛋番茄蒸水蛋所需廚具：蒸鍋立夏蛋番茄蒸水蛋的做法圖解步驟1.1.番茄去皮切小，加……
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立夏蛋番茄蒸水蛋的材料
番茄(100g) 雞蛋(2個)立夏蛋番茄蒸水蛋的調料
蔥花(適量) 生抽(適量) 油(適量)做立夏蛋番茄蒸水蛋所需做法
蒸鍋立夏蛋番茄蒸水蛋的做法步驟
1.1.番茄去皮切小，加少許水放入料理機打成汁后加熱。
2.2.雞蛋充分打散。
3.3.把番茄汁倒入蛋液里，邊倒邊攪拌。倒入碗里，撇去泡沫。（番茄汁和蛋的比較是2:1.
4.4.蓋蓋子或者保鮮膜，小火蒸到剛剛凝固。
5.5.蛋液剛剛凝固時放入番茄片和蔥花再蒸一分鐘。淋上生抽和油即可食用。
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