醬油蛋

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醬油蛋介紹

醬油蛋的主料:雞蛋(10)醬油蛋的調料:冰糖八角花椒桂皮香葉老抽生抽鹽做醬油蛋所需廚具:煮鍋醬油蛋的做法圖解步驟1.雞蛋準備好,燒開后倒掉,重新換水在煮2.把所有的調料放進去 ……

醬油蛋詳細內容

醬油蛋

醬油蛋的材料

雞蛋(10)

醬油蛋的調料

冰糖 八角 花椒 桂皮 香葉 老抽 生抽 鹽

做醬油蛋所需做法

煮鍋

醬油蛋的做法步驟

1.雞蛋準備好,燒開后倒掉,重新換水在煮

2.把所有的調料放進去

3.雞蛋煮熟后把殼敲碎,這樣更入味。燒45分鐘就可以了。這是隔天做好的。

4.第二天熱雞蛋時把殼剝了,燒熱就可以吃了。吃了一個味道不錯,比外面味道稍差些,沒關係醬肉蛋是越燒越入味。

小貼士

醬油雞蛋最好一周里吃完需放冰箱,滷汁可能留下來,冷凍。下回煮蛋可以再用.