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瑪瑙蒸蛋

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瑪瑙蒸蛋介紹

準備時間：10分鐘內製作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人瑪瑙蒸蛋的簡介：漂亮的蒸雞蛋，做法非常簡單，是待客的一道好菜，沾點料汁就很美味~雞蛋猶如瑪瑙一樣，看著就漂亮！！！~瑪瑙蒸蛋的食材：主料：雞蛋3個……

瑪瑙蒸蛋詳細內容

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準備時間：10分鐘內

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

瑪瑙蒸蛋的簡介：

漂亮的蒸雞蛋，做法非常簡單，是待客的一道好菜，沾點料汁就很美味~雞蛋猶如瑪瑙一樣，看著就漂亮！！！~

瑪瑙蒸蛋的食材：

材料 雞蛋3個 皮蛋1個 輔料： 生抽適量 芥末適量

瑪瑙蒸蛋的做法步驟：

1.準備材料。

2.皮蛋切成小丁，盡量多選用皮蛋的蛋清，蛋黃少用些。

3.雞蛋殼扎一個大孔，挑開裡面的雞蛋薄膜。

4.給裡面塞入一些皮蛋丁。

5.雞蛋整個用保鮮膜包好。

6.上鍋蒸10分鐘，熟了去殼。

小貼士

1.皮蛋切丁多選用蛋清部分，這樣做出來的更像瑪瑙。

2.用筷子在雞蛋殼上扎孔，在雞蛋大頭的那頭扎更容易。

3.調料汁，醬油醋，或者生抽芥末，沾著吃都很不錯。

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