皮蛋 怎麼做？瑪瑙蒸蛋食譜食材雞蛋4個，皮蛋1個做法1.皮蛋去殼切丁，儘量使用皮蛋青部分2.雞蛋殼的部分敲個小孔，倒出少許雞蛋液，塞入一些皮蛋丁，之後將缺口用保鮮膜包裹封緊3.上蒸鍋大火蒸10-15分……
皮蛋 怎麼做？瑪瑙蒸蛋食譜
食材
雞蛋4個，皮蛋1個
做法
1.皮蛋去殼切丁，儘量使用皮蛋青部分
2.雞蛋殼的部分敲個小孔，倒出少許雞蛋液，塞入一些皮蛋丁，之後將缺口用保鮮膜包裹封緊
3.上蒸鍋大火蒸10-15分鐘，蒸好後放涼去殼即可
4.吃的時候，蘸醬汁就可以（可以用生抽、醋調汁，也可以蘸芥末吃）
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