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蘑菇煎蛋的介紹：某次在法航飛機上看到一部動畫片，《caroline》（鬼媽媽），很好看。裡面有道早餐菜，是假媽媽做給CAROLINE吃的。動畫片里的道具好光滑誘人！就回來試做了，表面沒有那麼光滑，不過還是很香。蘑菇煎蛋的食材和調……
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蘑菇煎蛋的介紹
某次在法航飛機上看到一部動畫片，《caroline》（鬼媽媽），很好看。裡面有道早餐菜，是假媽媽做給CAROLINE吃的。動畫片里的道具好光滑誘人！就回來試做了，表面沒有那麼光滑，不過還是很香。
蘑菇煎蛋的食材和調料
蘑菇多少可以自己決定 雞蛋2個 黃油適量（感覺大約5到10g）
蘑菇煎蛋的的家常做法，蘑菇煎蛋怎麼做好吃
1.蘑菇切片，可厚點。雞蛋2個打勻，稍加鹽
2.18的平底鍋，開火加熱，然後調到中火
3.黃油放入，用鏟以打圈方式加熱融化，鍋底也都抹上了黃油
4.放入蘑菇片開始炒到熟，放一點黑胡椒粉炒勻
5.倒入打勻的蛋液，不要翻炒，開到小火煎。直到邊緣結實了，慢慢用鏟鏟起翻面
6.另一面煎一分鐘左右即可
小貼士
黃油有無鹽的和含鹽的兩種。用含鹽的較好。如果買的是含鹽的黃油，則雞蛋中少加點鹽。
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