?h烤披薩茄子

?h烤披薩茄子的功效與作用

抗衰老、治胃癌、降低膽固醇保護心血管、清熱解暑

?h烤披薩茄子的食材和調料

茄子 韓國辣椒醬 起司條 素臘腸 蘑菇片 聖女果

?h烤披薩茄子的家常做法，?h烤披薩茄子怎麼做好吃

1.．茄子洗乾淨，切段（約5公分左右）從中間一切為二待用

2.．起鍋，倒入精製油，待油溫升至6成熱，放入茄子段約8秒左右迅速倒出，瀝干油

3.．起鍋倒入水，水開之後倒入起鍋，倒入茄子段焯水，倒出瀝干水

4.．素臘腸切圓圈片；聖女果切圓圈片；蘑菇切片煮熟待用

5.．將焯過水的茄子段，抹上韓國辣椒醬，再鋪一層起司條

6.．依序將素臘腸、蘑菇片、聖女果等排置

7.．最後鋪上一層起司條，放進烤箱上下220℃烤8分鐘左右。當上部起司約1/3變金黃時，即可取出，撒上干荷蘭芹碎即可

8.．素臘腸切圓圈片；聖女果切圓圈片；蘑菇切片煮熟待用

9.．茄子洗乾淨，切段（約5公分左右）從中間一切為二待用

10.．起鍋，倒入精製油，待油溫升至6成熱，放入茄子段約8秒左右迅速倒出，瀝干油

11.．起鍋倒入水，水開之後倒入起鍋，倒入茄子段焯水，倒出瀝干水

12.．將焯過水的茄子段，抹上韓國辣椒醬，再鋪一層起司條

13.．依序將素臘腸、蘑菇片、聖女果等排置

14.．最後鋪上一層起司條，放進烤箱上下220℃烤8分鐘左右。當上部起司約1/3變金黃時，即可取出，撒上干荷蘭芹碎即可