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牛肉薯泥可樂餅的材料：馬鈴薯3個，牛絞肉200g，洋蔥1/2個，奶油2大匙，鹽適量，麵粉1杯，蛋1個，麵包粉1杯，油1鍋。如何做牛肉薯泥可樂餅：1、馬鈴薯蒸熟去皮，搗成泥；2、洋蔥切成碎丁，以奶油炒……
牛肉薯泥可樂餅的材料
馬鈴薯3個，牛絞肉200g，洋蔥1/2個，奶油2大匙，鹽適量，麵粉1杯，蛋1個，麵包粉1杯，油1鍋。
如何做牛肉薯泥可樂餅：
1.馬鈴薯蒸熟去皮，搗成泥；
2.洋蔥切成碎丁，以奶油炒至呈透明狀，再加牛肉炒熟，最後以鹽調味；
3.炒熟的洋蔥和肉末，加入馬鈴薯內和勻；
4.調好的薯泥倒入扁平的容器內放涼；
5.將薯泥分成適當大小，以手稍微整型，先薄薄沾上一層麵粉，拍掉多餘麵粉后，沾上打散的蛋液，表面再滾麵包粉，即可下鍋油炸；
6.以170℃ 的中火，炸至金黃色即可。
趕快試試吧，做一道屬於你的牛肉薯泥可樂餅。
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