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蘑菇燴牛肋排的配料：（4人分量）牛肋骨約1千克、甘筍（切塊）2條、洋蔥（切塊）1個、西芹（切塊）2條、牛油50克、白酒1杯、雞湯1杯、番茄（罐頭）425毫升、蘑菇（切片）150克、車厘茄4個、……
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蘑菇燴牛肋排的配料：（4人分量）牛肋骨 約1千克 、甘筍（切塊） 2條 、洋蔥（切塊） 1個 、西芹（切塊） 2條、
牛油 50g、白酒 1杯 、雞湯 1杯、 番茄（罐頭） 425毫升 、蘑菇（切片） 150g 、車厘茄 4個 、薯茸 200g
調味料：鹽及黑椒 少量 、迷迭香 1/2茶匙
如何做蘑菇燴牛肋排：
1 、放入所有海鮮，炒至半熟時加入醬汁、魚上湯及番茄粒慢火煮。
2.將螺絲粉加少許鹽、油在水中煮熟備用。
3.放入所有海鮮，炒至半熟時加入醬汁、魚上湯及番茄粒慢火煮。
4.最後放入螺絲粉煮約2分鐘即成。
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