香滑美味的西班牙鍋仔粉介紹

香滑美味的西班牙鍋仔粉的主料:西班牙細面(120克)香滑美味的西班牙鍋仔粉的調料:雞湯(600ml)雞翅根(四枚200克)腌肉丁(100克)洋蔥碎(30克)大蒜末(20克)紅椒粉(2克)橄欖油(2……

香滑美味的西班牙鍋仔粉詳細內容

香滑美味的西班牙鍋仔粉

香滑美味的西班牙鍋仔粉的材料

西班牙細面(120g)

香滑美味的西班牙鍋仔粉的調料

雞湯(600ml) 雞翅根(四枚200g) 腌肉丁(100g) 洋蔥碎(30g) 大蒜末(20g) 紅椒粉(2g) 橄欖油(25g) 黑橄欖(4枚) 花椰菜(10朵80g) 番茄丁(50g)

做香滑美味的西班牙鍋仔粉所需做法

炒鍋

香滑美味的西班牙鍋仔粉的做法步驟

1.西班牙細面、雞湯、雞翅根、腌肉丁、洋蔥碎、大蒜末、紅椒粉、橄欖油、鹽、胡椒粉、自製多用番茄醬、黑橄欖、花椰菜、番茄丁。

2.先把洋蔥和大蒜切碎備用。

3.在雞翅根和腌肉中撒入紅椒粉。

4.在裡面再放少許鹽和胡椒粉。

5.倒入適量的橄欖油拌勻。

6.拌勻后腌制30分鐘備用。

7.把腌制好的雞翅根用少許油進行煎炸。

8.煎至焦黃色后倒入腌肉丁一同煸炒,把肉煸炒到出油后,下入蒜蓉和洋蔥碎煸炒。

9.蒜蓉洋蔥煸香后注入雞湯。

10.再放入自製番茄醬燉煮20分鐘。