田園風光披薩

準備時間：10-20分鐘

製作時間：30分鐘-1小時

用餐人數：1-2人

田園風光披薩的簡介：

田園風光披薩，是一款厚底披薩，餅身柔軟卻依舊保持了麵皮特有的韌性，餅邊外沿在經過烘烤后微焦，香脆可口。
做好的披薩看上去五彩斑斕，不僅非常的漂亮誘人,而且，多種蔬菜、培根、覆蓋在均勻馬蘇里拉芝士下，成就了厚底披薩的豐富美味。

田園風光披薩的食材：

田園風光披薩的做法步驟：

1.培根、火腿腸、香菇切片，洋蔥、青椒切絲，胡蘿蔔切粒

2.將酵母放於少許溫水中融化，倒入麵粉中，用筷子攪拌均勻，再一點點倒入餘下的溫水，加入鹽、白糖

3.和成光滑麵糰，再加入黃油揉勻

4.將麵糰放在溫暖處，發酵約至兩倍大

5.麵糰排氣，醒15分鐘

6.將發好的麵糰揉勻，麵糰擀成薄餅放入披薩盤中，用叉子在餅上扎出小洞，防止麵皮烤時膨脹

7.披薩醬用刷子刷到餅皮上，在麵餅上依次撒上一層乳酪絲

8.培根，撒黑胡椒碎

9.再放入香菇片

10.胡蘿蔔粒、熟玉米粒、洋蔥絲、青椒

11.馬蘇里拉乳酪

12.點綴上火腿片

13.烤箱預熱190度，烤25分鐘即可。　
　

小貼士

廚房小語：培根、蔬菜等材料可用廚房用巾紙吸一下水，蔬菜不要放得過多，避免烤完出水