蒸蛋黃羹

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蒸蛋黃羹介紹

蒸蛋黃羹教您蒸蛋黃羹的家常做法,蒸蛋黃羹怎麼做好吃1.準備好原料:雞蛋黃1個,溫開水適量。2.將蛋白和蛋黃分離,留下蛋黃。3.將蛋黃用筷子打散。4.將打散的蛋黃加入到溫開水中(應該是將溫開水緩緩加入蛋黃中,我倒反了),攪拌均勻。……

蒸蛋黃羹詳細內容

蒸蛋黃羹
蒸蛋黃羹

蒸蛋黃羹的家常做法,蒸蛋黃羹怎麼做好吃

1.準備好原料:雞蛋黃1個,溫開水適量。

2.將蛋白和蛋黃分離,留下蛋黃。

3.將蛋黃用筷子打散。

4.將打散的蛋黃加入到溫開水中(應該是將溫開水緩緩加入蛋黃中,我倒反了),攪拌均勻。

5.用勺子撇去浮沫。

6.正好電飯鍋中在煮南瓜,就順勢放電飯鍋上蒸了。

7.8.9.為蒸好的蛋黃羹,大約12分鐘就可以。

一定要用溫開水,這樣蒸出來的蛋羹很嫩,入口即化。即便沒有各種調料的味道,寶寶也很愛吃,又好消化。

媽媽說寶寶最好10個月以後再添加蛋白。