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菠菜乳酪?h生蚝

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菠菜乳酪?h生蚝介紹

菠菜乳酪?h生蚝的材料：　生蚝8隻、菠菜或莧菜4兩(160克)、蒜茸1茶匙、牛油1安士、麵粉3湯匙、鮮奶3湯匙、上湯1/2杯、麵包糠適量、芝士粉適量、干蔥1粒(切片)、白酒1湯匙.菠菜乳酪?h生蚝的做法：……

菠菜乳酪?h生蚝詳細內容

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菠菜乳酪?h生蚝

菠菜乳酪?h生蚝的材料 　

生蚝8隻、菠菜或莧菜4兩(160g)、蒜茸1茶匙、牛油1安士、麵粉3湯匙、鮮奶3湯匙、上湯1/2杯、麵包糠適量、芝士粉適量、干蔥1粒(切片)、白酒1湯匙.

菠菜乳酪?h生蚝的做法

1.生蚝去殼洗凈，用干蔥、白酒煮熟，蚝殼飛水瀝干。

2.菠菜洗凈，用蒜蓉炒熟，放在蚝殼上，然後把生蚝放在上面。

3.牛油炒麵粉，除除加鮮奶及上湯，至加完為止，灑些芝士蓉兜勻，淋在生蚝上。

4.麵包糠與芝士粉拌勻，灑在白汁上，即可放入?h爐以250度，?h5分鐘即成。

趕快試試吧，做一道屬於你的菠菜乳酪?h生蚝。

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