威尼斯海鮮面

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威尼斯海鮮面介紹

威尼斯海鮮面的配料:〖主料〗:貽貝2粒、蝦仁50克、魚肉50克、花枝50克、蟹腳肉50克、蘭花蚌50克、蟹身1雙、草蝦1尾〖輔料〗:洋蔥1/4顆、大蒜3瓣、九層塔2枝、芹菜1枝、義大利面50克〖調料/腌料〗:白……

威尼斯海鮮面詳細內容

威尼斯海鮮面

威尼斯海鮮面的配料:

〖主料〗:貽貝2粒、蝦仁50g、魚肉50g、花枝50g、蟹腳肉50g、蘭花蚌50g、蟹身1雙、草蝦1尾

〖輔料〗:洋蔥1/4顆、大蒜3瓣、九層塔2枝、芹菜1枝、義大利面50g

〖調料/腌料〗:白酒30cc、海鮮高湯500cc

如何做威尼斯海鮮面:

1.用橄欖油將洋蔥、大蒜8分鐘小火爆香。

2.將海鮮料放入炒鍋,並淋上白酒拌炒至熟。

3.將炒好的海鮮料置入海鮮高湯中燉煮。

4.放入九層塔和芹菜

5.最後加入煮熟的義大利面即成。

趕快試試吧,做一道屬於你的威尼斯海鮮面。