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酸辣牛肉的原料/調料：(1)牛肉薄片1/2斤紅蘿蔔片1/2杯(2)蒜頭2瓣洋蔥絲1/4杯香菜末1/3杯辣椒1根白醋2大匙細砂糖1大匙鹽2小匙香油1又1/2大匙如……
酸辣牛肉的原料/調料
(1)牛肉薄片 1/2斤 紅蘿蔔片 1/2杯
(2)蒜頭 2瓣 洋蔥絲 1/4杯 香菜末 1/3杯 辣椒 1根 白醋 2大匙 細砂糖 1大匙 鹽 2小匙 香油 1又1/2大匙
如何做酸辣牛肉：
(1)將牛肉片汆燙10～12秒至肉熟，立即撈起沖冷水后，瀝干水份備用。紅蘿蔔片也汆燙至熟沖涼備用。
(2)蒜頭洗凈后切成薄片，辣椒切成斜片備用。
(3)將牛肉片、紅蘿蔔片、材料2及所有調味料一起拌勻，入味后即可食用。
趕快試試吧，做一道屬於你的酸辣牛肉。
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