341
脆筍土雞腳<原料> 去骨土雞腳150克，脆筍100克。<調料> A料（蔥段、薑片各3克，料酒5克，乾花椒2克）自製味汁100克，炒熟的白芝麻、蔥絲、薄荷葉各1克。<製作&……
喜歡這些美食嗎？
脆筍土雞腳
<原料>
去骨土雞腳150克，脆筍100克。
<調料>
A料（蔥段、薑片各3克，料酒5克，乾花椒2克）
自製味汁100克，炒熟的白芝麻、蔥絲、薄荷葉各1克。
<製作>
1、去骨土雞腳放入冷水鍋內，下入A料大火燒開，改小火煮至雞腳成熟，自然放涼，撈出一切為二；
2、脆筍焯水，用冰水冷卻後放入容器內墊底，將雞腳放在脆筍上，淋入自製味汁，撒入芝麻、蔥絲、薄荷葉點綴即成。
自製味汁：
豉油、紅油各50克，辣鮮露10克，幺麻子藤椒油80克，刀口辣椒15克，恆順香醋8克，鹽、雞粉各3克，香菜末、小香蔥末、小米椒末各5克調勻即可。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
常常懷念爸媽做的各種滷味~~~尤其是小時候的滷水雞腳，光聞著滷水的香味，就讓人流口水了~~...
用料雞腿3隻核桃3個黑豆適量紅棗2顆薑片2片黑豆核桃燉雞腳的做法步驟1.雞腿洗凈，用熱水稍...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
雖然平時大家吃雞腳時更多的是鹵雞爪或者是泡椒雞爪，其實雞爪也是可以用來煲湯的，就如同煲雞湯...
雞腳眉豆花生湯的主料：雞腳(500克)眉豆花生米杞子紅棗水(1800ml)鹽花生油(1匙)...
美容，護膚，減肥是一個無休止的話題，這是許多愛美人士關注的焦點。從膳食方面入手，達到這些目...
此湯含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。具有養血...
材料: 骨頭，雞腳，玉竹頭，姜，海底椰，響螺，鹽，水，蜜棗 ...
準備時間：1-2小時製作時間：2小時以上用餐人數：1-2人竹蓀滾雞腳湯的簡介：夏日用竹蓀滾...
鮑汁扒雞腳 材料: 雞腳9隻，鮑汁...
雞腳煲白菜乾湯的主料：雞腳(500克)雞腳煲白菜乾湯的調料：白菜乾湯包(1包)鹽(適量)雞...
脆筍土雞腳<原料> 去骨土雞腳150克，脆筍100克。<調料> A...
脆筍土雞腳<原料> 去骨土雞腳150克，脆筍100克。<調料> A...
酸汁肘子<原料> 豬肘子1個，發好的黃瓜干50克，蔥花5克，白芝麻3克。<...
麻辣藕片一道以蓮藕為主要食材製作的小吃，可以冷熱兩吃，冷藏后拿出食用口感更加好。主料：蓮藕...
茶香熗鍋魚這道菜是用鯉魚經過碼味、油炸后，入鍋加湯汁燒入味，最後撒上新鮮茶葉，用熱油熗香而...
什錦炒米線用料米線（泡發后）250g；娃娃菜五六片葉子；胡蘿蔔半根；干香菇兩朵；脆皮腸六七...
【糖醋裡脊】材料：豬裡脊300克、油適量、鹽2克、番茄醬3湯匙、胡椒粉1茶匙、料酒1湯匙、...
雞湯米線用料三黃雞一隻（約1.2斤）；米線半斤；香蔥適量；香菜適量；薑片4片；花椒幾粒；鹽...
豆豉醬蒸雞腿原料：雞腿、洋蔥、蔥姜蒜、生抽、老抽、耗油、料酒、白鬍椒粉、花椒粉、豆豉醬、糖...
一品炭燒肘此菜將東北酸菜與豬肘、燒烤結合創新，先把酸菜炸透炒熟，再放上炸肘子塊，最後澆自熬...
