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金磚玉葉牛臉肉原料：牛臉肉，方面包片，水果沙拉。調料：香草汁，芥末醬，香草粉，黑椒汁，沙律醬，蔬菜汁，生粉，鹽，白糖。做法：1、先將麵包烤香烤金黃，再切成小方塊，然後放入碟中，上面放上水果沙拉。2、將……
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金磚玉葉牛臉肉
原料：
牛臉肉，方面包片，水果沙拉。
調料：
香草汁，芥末醬，香草粉，黑椒汁，沙律醬，蔬菜汁，生粉，鹽，白糖。
做法：
1、先將麵包烤香烤金黃，再切成小方塊，然後放入碟中，上面放上水果沙拉。
2、將牛臉肉切成較薄的小方塊，再加蔬菜汁、香草汁、香草粉、鹽、白糖、生粉腌制3小時，待用。
3、把牛臉肉入平底鍋煎熟，淋入黑椒汁、芥末醬，最後放在水果沙拉上即成。
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