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雙味大明蝦原料：大蝦2隻，燕麥片（烤熟）20克。調料：芥辣沙拉醬5克，千島沙拉醬適量。做法：1、將大蝦去殼后，分別在背部劃一字花刀，再下到80℃的熱水鍋里浸泡至熟，撈出來用毛巾吸干表面的水分，待用。2……
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雙味大明蝦
原料：
大蝦2隻，燕麥片（烤熟）20克。
調料：
芥辣沙拉醬5克，千島沙拉醬適量。
做法：
1、將大蝦去殼后，分別在背部劃一字花刀，再下到80℃的熱水鍋里浸泡至熟，撈出來用毛巾吸干表面的水分，待用。
2、一隻大蝦蘸勻芥辣沙拉醬；另一隻大蝦則先是蘸千島沙拉醬，然後再裹勻烤熟的燕麥片。
3、將兩隻大蝦一起擺盤，上桌前稍加點綴即成。
芥辣沙拉醬：
取好樂門奶香沙拉醬50克、煉乳10克，以及青芥辣5克，混合調勻便好。
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